2025-08-02 軟餐市場／穩定幣之戰

不少長者因為吞嚥問題，而難以出外用膳，近期市面多了餐飲食肆推出軟餐食品，這個市場的發展空間如何？全球穩定幣主要以美元作為掛鈎工具，穩定幣有沒有潛力變成美元延續特殊地位的新手段？
記者：劉昉晴、林希樺