2022-10-30 圓匯前景／飲食業

＜圓匯前景＞
日圓匯價今年以來，一度跌逾三成，很大程度是因為歐美加息，兼開始緊縮政策，日本卻仍然維持寬鬆貨幣政策，但為何彼此政策各走極端呢？日本央行近期開始入市支持圓匯，作用有多大呢？日圓匯價何時見底？
記者：袁曉聰

＜飲食業＞
在過去兩年多的疫情，食肆面對著防疫措施的時緊時寬，經營越見困難，加上期門食材等多項成本都上漲，以致不少大型食肆都先後結業，部分食肆引入科技幫助降低成本，成效有多大呢？
記者：吳軍賢、李珮琳